رودولف شتاينر والبقرة المجنونة
في عدد فبراير 2001، نشرت المجلة Sciences Frontières (http://www.sciencefrontieres.com)، 8bis rue du Chemin de Fer، 94110 Arcueil، نصًا مذهلاً، وهو استخراج من كتاب "الصحة والمرض" لـ رودولف شتاينر، محاضرة في 13 يناير 1923 - دار النشر الأنتروبوسوفيك الروماندية.
أيها السادة، يمكنكم طهي كرنب لفترة طويلة كما ترغبون،... أيها السادة، يمكنكم طهي كرنب لفترة طويلة كما ترغبون، لا تحصلون من ذلك على لحم. لا يمكنكم الحصول على لحم من خلال وضعه في مقلاة أو قدر، تمامًا كما لا يمكن تحويل كعكة إلى لحم. لا توجد تقنية تسمح بذلك. ولكن في الحقيقة، ما لا يمكن القيام به تقنيًا، يتم في جسم الحيوان. ولكن القوى الضرورية لهذا الإجراء يجب أن تكون موجودة أولاً في جسم الحيوان. من بين جميع القوى التقنية التي نملكها، لا توجد واحدة تسمح لنا بتحويل النباتات إلى لحم. لا نملكها. إذًا، جسمنا، وكذلك جسم الحيوان، يحتوي على قوى قادرة على تحويل المواد النباتية إلى مواد لحمية...
تخيلوا أن البقرة تقرر فجأة:
"لقد أُرْضيتُ من المشي والجرف فقط هذه العشب. يمكن لحيوان أن يفعل ذلك من أجلي. سأأكل هذا الحيوان الآن!" حسناً، سيبدأ البقرة بتناول اللحم! ومع ذلك، فهو قادر على إنتاج اللحم بنفسه! يملك القوى التي تسمح له بذلك. ماذا سيحدث إذا بدأ البقرة بتناول اللحم بدلًا من النباتات؟ إذًا، جميع القوى التي يمكن أن تنتج له لحمًا ستكون عديمة الفائدة.
خُذ أي مصنع يهدف إلى إنتاج شيء ما، وافتراض أنك لا تنتج شيئًا ولكنك تشغل المصنع بالكامل. تخيل كم من الهدر في القوة يمكن أن يحدث. إذًا، سيتم هدر قوة كبيرة. ولكن يا سادة، القوة التي تهدر في جسم الحيوان لا يمكن أن تضيع هكذا. يفيض البقرة بهذه القوة، والتي تفعل شيئًا آخر غير تحويل المواد النباتية. تبقى هذه القوة، موجودة، تعمل بطريقة مختلفة داخله. و ما تفعله هذه القوة تنتج أنواعًا مختلفة من النفايات. بدلًا من لحم، يتم إنتاج مواد ضارة. إذًا، سيملأ البقرة نفسه بكل أنواع المواد الضارة إذا بدأ فجأة بتناول اللحم. سيملأ نفسه على وجه الخصوص بحمض اليوريك وأملاح اليوريك.
والآن، يملك أملاح اليوريك عادات خاصة. عادات أملاح اليوريك هي أن تكون مهتمة بالجهاز العصبي والدماغ. إذا أكل البقرة اللحم مباشرة، فسوف تنتج كميات هائلة من أملاح اليوريك، والتي ستذهب إلى الدماغ، وسيدخل البقرة في حالة جنون (...). إذا كنا قادرين على إجراء تجربة تغذية قطيع كامل من البقر ببطاطس، فسنحصل على قطيع من البقر المجنون تمامًا....
....لدينا زوج من الأصدقاء القدامى الذين فقدوا ابنًا في الثلاثينات من عمره. توفي هذا الشاب منذ بضع سنوات، بسرعة، في أقل من سنة، بمرض وصفته الجامعة بأنه "نادر" ووصفته بأنه مرض كريوستفيلد-جاكوب. هذا الشاب، مطلقًا ووالد طفل، كان يأكل الكثير من اللحم. وبمرور الوقت، تشبه الأعراض التي وصفتها عائلته: فقدان التوازن، ثم الغيبوبة، تمامًا تلك التي تظهر في مرض البقرة المجنونة. أعتقد أن عددًا كبيرًا من حالات الوفاة لا تُعلن للعامة. السبب بسيط: الأهل والأصدقاء عادة ما يعانون من الألم، والرد الأول عند فتح تحقيق هو التفكير في "التشريح". من سيتمنى رؤية ابنه مقطّعًا بعد أن يُرفع جسده المأساوي؟ أقرّ أنني واجهت مشكلة مشابهة قبل أكثر من عقد من الزمن. مات ابني في حادث غوص في مارسيليا، نتيجة ممارسة الغوص العميق بشكل مكثف. ومع ذلك، لم تتطابق شهادات الشهود التي جمعتها من شهود الحادث. مات محيطًا بأربعة غواصين مزودين بخزانات، ورأوا أنه انضم إليهم في القاع، ولم يهتموا بحاله أكثر من اهتمامهم بحالة حبة قهوة. وجميعهم كانوا مهنيين. كان أحدهم تجارًا، والآخر كتب كتبًا عن الموضوع، والثالث، بسخرية من القدر، كان "طبيب الغوص". أحد هؤلاء، الآن متوفى، قال لي: "العملاء، نهتم بهم كالماء على النار، أما الأصدقاء، فيفعلون ما يريدون". عبارات مأساوية من مهني، والد عائلة، تجاوز الستين من عمره. يبدو أنه تذكر كل تفصيل، ذكر فقط اثنين من زملائه في الغوص، على هذه السفينة المهجورة "سانت دومينيك" التي تقع على عمق 30 مترًا بالقرب من دخول مارسيليا. ومع ذلك، بفضل الآخرين، تعلمت أن هناك غواصًا رابعًا، برازيليًا، صعب العثور على أثره، وعندما اتصلت به هاتفياً، قال لي فورًا: "كيف حصلت على رقمي؟". لم تكن هذه جريمة قتل بالطبع، بل مجرد سلسلة من الإهمالات والانحرافات. لا يسمح لشاب في الثامنة والعشرين من عمره أن يلعب في عمق 30 مترًا (لم أكن أعرف أن ابني مارس نشاطًا خطيرًا للغاية) دون مراقبة كافية. لا يهتم أحد بغياب غواص في اللحظة التي يبتعد فيها القارب بعد أن عاد إلى السطح ورفع السلم. أرادت والدة ابني فتح تحقيق. قلت: "لماذا؟ لن يعيده إلى الحياة" وفكرت في أول إجراء سيقوم به القاضي: إصدار أمر بتشريح الجثة.
....بالعودة إلى قصة البقرة المجنونة، فهي مجرد واحدة من أولى عواقب جنون البشر. سيتبعها آخرون. السبب الرئيسي هو السعي وراء الربح، والهوس بالربحية. ربما ضحك الجمهور كثيرًا عند مشاهدة فيلم دي فونيس بعنوان "الجناح أو الفخذ"، حيث قام المخرج بتصوير الشخص الذي أطلق عليه ديسبروجس سابقًا "نابليون المطاعم السريعة". اليوم، هل نعرف حقًا ما نأكله؟
....يمكنني أن أخبرك بأشياء: منذ أن بدأت هذه الوباء، لم أتناول لحمًا أنا وابنتي. ليس بسبب قلق مرضي أو مفرط، بل لأنني أعتبر ذلك "فعلًا سياسيًا". إذا لم يBoycott الجمهور المنتجات التي تهدد حياتهم، فلن يهتم المسؤولون العموميون بالمشكلة، هم الذين يركزون على استطلاعات الرأي والتصويت. المسؤولون ليسوا المزارعين أو الفلاحين. هم من يُفترض أن يديروا البلاد، من "ينسون" حظر استيراد الدقيق الحيواني المحظور في دول أخرى. والخرافات تُجمع، وستستمر. حتى وقت قريب، كانت البيئة حركة للفقراء، للأحلام الجميلة. تحدثنا عن "الخضر" كما نتحدث عن بورجوازية من الستينيات المتأخرة. هل لم يكن دانيال كوهن-بنديت أحد أبطال هذه الحركة في ألمانيا؟
....يُسمع الجميع يتحدثون عن "إعادة توازن النظم البيئية" مع إضافة "كان دائمًا كذلك". نعم، تختفي الأنواع، وماذا؟ اختفت الديناصورات أيضًا، أليس كذلك؟ هل كان من الضروري أن نقلق بشأن طبقة الأوزون، والاحتباس الحراري؟ هل كان كل ذلك مبالغًا فيه، بفضل وسائل الإعلام؟
....كل شخص يفكر بما يريد. لقد رأيت مصر؛ هذا الشتاء. السد العالي في أسوان قد عاد إلى مجرى مائي ثابت (ولكن كان كذلك بالفعل مع سد أقل حجمًا، تم بناؤه من قبل الإنجليز). هذا السد أدى إلى إنشاء بحيرة كبيرة: بحيرة ناصر، جنوب أسوان، التي تُزود مصر بالكامل بالكهرباء، مما سمح لها بالتطور الصناعي (أو على الأقل التجهيز). في المقابل، توقف نهر النيل، من خلال فيضاناته السنوية، عن تخصيب التربة بالطين الأكثر خصوبة في العالم. يجب على المصريين الري ووضع الأسمدة في كل مكان. ولكن هناك أسوأ. بدون تغذية من الطين، يُعرّض نهر الدلتا للإerosion من قبل التيارات البحرية: تبتعد الساحل بسرعة. لم يكن هذا متوقعًا. ومع ذلك، الحكم يعني التخطيط. ماذا كان يجب أن نفعل؟ هل يجب على مصر، التي تتميز بارتفاع معدل الولادة، أن تفوت فرصة تطوير صناعي بسيط؟ سنتوقف فقط عند ملاحظة أن كل جانب من هذه الحزمة الخضراء ينيره أشعة الشمس. تعيش مصر محيطة بطاقة شمسية قوية، لم يخطر ببال أحد أن يستغلها، ليس فقط باستخدام الألواح الشمسية، بل بتركيز هذه الطاقة باستخدام مرايا أسطوانية، وإرسال هذه الطاقة المجانية وغير الملوثة إلى محطة حرارية. كانت هناك حلول أخرى ممكنة، لأن إنتاج الطاقة، بأي شكل من الأشكال، يتطلب، وفقًا لمبدأ كارنو، مصدرًا دافئًا ومصدرًا باردًا. نهر النيل أو حتى البحر القريب يمكن أن يلعب دور مصدر بارد. ولكن هذا كان يعني التفكير بشكل مختلف.
....أقرب إلينا، تضرر نهر سوم في ربيع عام 2001 بشدة من الفيضانات. كانت هناك أضرار كبيرة. لماذا؟ بالطبع، هطلت أمطار كثيرة هذا الشتاء، وانتهت الطبقات المائية من الامتصاص كمية كبيرة من الماء. يتدفق نهر سوم ببطء أيضًا. 43 مترًا فقط من الانحدار حتى بحر المانش. ولكن أيضًا، كان هناك شيء آخر: الزراعة المكثفة، كما لاحظها فلاح قديم، قد ألغت الحقول. هذا المجموعة من الأشجار تخلق خسارة في الضغط بالنسبة لأي تدفق سائل. لا يمكن للطين أن يتدفق بحرية على الأراضي. مقارنة بين أرضين مبلولتين بالماء، واحدة مع وجود الحقول وأخرى بدونها، تشبه مقارنة تدفق الماء على سجادة وسجادة إسمنتية. لا يمر بنفس الطريقة. لا تحتاج إلى أن تكون مهندسًا لتتخيل ذلك.
....والخرافات تستمر، لربح أكثر، بسرعة. بعدني الفيضان.... تم.
....الروس قد تحولوا أنهارًا لري محاصيل القطن، وهو الوحيد الذي يوفر الماء لبحر الأرال، بحر مغلق، الذي يزيل هذا الدعم من خلال التبخر. في عدة عقود، هذا البحر، الذي كان يُعتبر مخزنًا مائيًا عذبًا، ذاب كثلج تحت الشمس. بعدني، الصحراء.
....أنا أتحدث عن روسيا، ولكن كما أشار لي سورياو، اذهب إلى أي سوبر ماركت وتحرك إلى قسم "المنتجات الطازجة". ستجد هناك عددًا كبيرًا من الأطباق المطهية في صناديق. كل شيء موجود، حتى الطعم. نظام التبريد يحافظ على هذه المنتجات في درجة حرارة مريحة، دون أكثر. لا تُجمد. في الواقع، هذه الصناديق نفسها يمكن تخزينها وعرضها في درجة حرارة عادية، حتى في الشمس. لماذا؟ لأنها لا تحتوي على أي بكتيريا، جميعها قد تم التخلص منها عبر الإشعاع، بعد المرور في ... مسرع جسيمات. ولكن تخيل كيف سيتفاعل المستهلكون إذا تم عرض هذه المنتجات للبيع مع عبارة "مُعقم بالأشعة النووية"؟
....كل هذا لم يكن جديدًا. كان لدي صديق، مهندس في CEA. قبل ثلاثين عامًا بدأت أولى التجارب في الحفظ بالإشعاع:
- ترى، هذه الفراولة. تم تعرّضها لضربات جاما، في كيسها البلاستيكي المغلق. مرّت ثلاث أشهر: تبدو وكأنها تم قطفها حديثًا.
انتظرنا، ثم قمنا بطرحها في السوق. ماذا يحدث لهذه الجزيئات الحيوية التي تعرضت لهذا الضربات الشديدة؟ لا نعرف بشكل قاطع. لا توجد رائحة للسرطان، وهناك اليوم طرق كثيرة للإصابة به. لدينا خيارات وفيرة، منذ أن أخبرونا أن الفواكه الطازجة، وخاصة "الفواكه التقليدية"، التي تختفي تدريجيًا من الرفوف، مُحلّة بمنتجات أخرى، تُوفر بشكل طبيعي مضادات السرطان.
....كان هذا الصديق نفسه قد تواصل معي لكي أصور، من خلال الرسومات، دراسة أكملها CEA، مخصصة لقياس كمية المواد الكيميائية الفعلية التي تم امتصاصها من قبل النباتات عندما تم سقيها بالأسمدة. لقد استخدموا آنذاك مؤشرات إشعاعية، وكانت النتيجة أكثر من واضحة: 95% من الأسمدة لم تُمتص على الإطلاق، بل تدفقت إلى طبقة المياه الجوفية. كان ذلك قبل ثلاثين عامًا.
....تبدو الطبيعة لديها منطقها، ونحن لدينا منطقنا، وهم ليسوا نفسًا، يبدو. عندما نرى الأخطاء التي تُرتكب، والنتائج الكبيرة على جميع المستويات، والمال المهدور، وخاصة في الدفاع، ننتهي بحلم بناية مثالية، حيث يترك علماء البيئة في INRA الطبيعة تتعامل بنفسها، أفضل منهم، حيث تتوقف عن زراعة جينات من الأخطار على الأرانب، وخلق كائنات خطرة، ونكتفي بجمع كل الطاقة "الناعمة" التي توجد (الشمس ترسل أكثر من كيلوواط لكل متر مربع!). سيكون ذلك أقل تعقيدًا؛ أقل "تقنية"، ولكن بالتأكيد أقل خطورة.
....بشكل عام، يبدو أن البشرية مريضة بعلمها وتقنيتها أكثر من أي شيء آخر.
