مستند بدون اسم
| حرب الخبز | ( قصة حقيقية في 24 ديسمبر 2014 ) | كنت أنا وزوجتي قد خططنا لدعوة بعض الأصدقاء لعشاء عيد الميلاد التقليدي في 25 ديسمبر. والواقع أن هناك في Pertuis، حيث نعيش، واحدة من أفضل الحلوى في المنطقة، في الأعلى من Cours de la république، على اليمين. إنها متجر صغير، تقريبًا مثل مقهى صغير، مع نافذة أمامية تصل عرضها إلى متر واحد فقط. ولكن الحلويات الموجودة هناك لا تُقاوم، وأرخص بكثير من تلك الموجودة في متجر الحلوى الرئيسي في أقرب مدينة إلينا، أكس-إن-بروفانس، وسأبقى صامتًا بشأن اسمه. | في Pertuis، فنان حقيقي، معلم حقيقي في هذا المجال، لم أرِ وجهه أبدًا، يصنع منذ عقود، في مخزن خلفي مجهول، أصنافًا متنوعة ودقيقة من الحلويات، حلوة ولكن ليس بدرجة كبيرة، تجمع بين النكهة والجمال. | في 24 ديسمبر، تزدحم الأماكن لاستلام الخبز، ويجب طلبها مسبقًا. | ولكن الزمن يتغير. لا توجد الآن، في أي مكان، تلك الحلويات الملفوفة من طفولتي، المغطاة بحشوة بسيطة من الكريمة المطهية، مُنكهة بـ kirsch. | الخبز كما أحبه | المُحترف في Pertuis للحلويات، الأستاذ في الحلويات الصغيرة، خبير الكعك المُخفف، اضطر لاتباع تفضيلات الجمهور. اليوم، ولكن أقول فقط رأيي الشخصي، لا تزال حلويات عيد الميلاد الحديثة ليست أسطوانات ضخمة، مُغطاة بقليل من البسكويت، ملونة بقوة، مُنكهة بعنف. | لذلك، منذ أن دخلت عصرية غير مناسبة عالم حلويات عيد الميلاد، أنا وزوجتي، لعشاء عيد الميلاد التقليدي، نستبعد هذا الخيار لختام الوجبة. | قبل أن أذهب إلى المدينة، أخبرتني زوجتي: | - أوصيك بعدم التوقف. في الصباح من 24 ديسمبر، هناك زحام كبير. العام الماضي، اضطررت لانتظار 45 دقيقة لشراء شيء بسيط. فقط عندما وصلت إلى الطاولة، أخبرتني صاحبة المتجر، زوجة المُحترف، أن هناك عادة صفين. صف اليسار يتكون من الأشخاص الذين يأتون لاستلام طلباتهم المخصصة، وصف اليمين من الأشخاص الذين يأتون لشراء كعكة عادية من بين تلك الموجودة في النافذة. | وصلت في 24 ديسمبر الساعة 9:30. أمام متجر الحلويات، صف من 25 شخصًا، معظمهم من النساء. لا يوجد صف ثاني. تجاهلت ذلك، وسألت الموظفات، لكنني وُاجهت صرخات: | - في الصف، مثل الجميع! | - ولكن، يبدو أن هناك صفين متوازيين، أحدهما للأشخاص الذين يأتون لاستلام طلباتهم من الخبز، والآخر للأشخاص الذين يأتون لشراء نوع آخر من الكعكة، مُعرضة (كان هناك ثلاثة، بسيطة، وقمت بشراء اثنين). | - لا يهم، كل هؤلاء الناس في نفس الصف! في الصف! في الصف! | - اتركوا، سأعود للاستفسار. | تهجمت النساء، حاولن منعني، وتشبثت أيديهن بالزلاجات والمشابك. | نجحت في سؤال إحدى الثلاث موظفات، وقالت لي: | - نعم، الأشخاص الذين يشترون الحلويات ولا يأتون لاستلام طلبهم من الخبز لا يحتاجون إلى الانتظار في هذا الصف. | لذلك تقدمت في المتجر الصغير، مُلاحقًا بالشتائم، واحتجاجات النساء اللواتي ادعتن أنهن تم إثارة غضبهن. . | فجأة، خرجت اثنتان من النساء من الصف وقلن لي: | - أنت أيضًا لا تأتي لاستلام خبز؟ | - لا، أنا ضد الخبز. في الصف، هم من يدعمون الخبز. | - نحن أيضًا نعارض الخبز. ولكن أين هو الصف للأشخاص الذين لا يأتون لاستلام طلبهم من الخبز؟ | - الصف هو أنا. | - إذن نحن نقف خلفك. | وفورًا، أصبحنا ثلاثة في صف المعارضين للخبز. | لذلك، تشكلت فجوة في متجر الحلويات، بين الداعمين للخبز والمعارضين له. رجل واحد، هو مثير للجدل. ثلاثة أشخاص: هو صف ثاني. تطير الشتائم. | - في الصف! في الصف! | - لا، أنت في صف الداعمين للخبز. نحن نعارض حلويات عيد الميلاد. نفضل الكعك العادي. | أصر رجل: | - ستُعاقب إذا استمرت الأمور هكذا! | تكبت صاحبة المتجر ضحكها أمام هذا الصراع السخيف. ولكن بفضل إصراري، تم خدمتنا في بضع دقائق. | الداعمون للخبز يقفون في صفوف مزدحمة أمام الكاشير، ويمنعون. | - لا يزال هناك من يريد المرور قبل الآخرين! | - لا، سيدة. أنت من الداعمين للخبز. أنا ضد الخبز، بمعتقد. أريد الدفع. هل يمكنني الاقتراب من الطاولة؟ | واجهت صعوبة كبيرة في الاقتراب من الطاولة الصغيرة، التي تتناسب مع حجم المتجر. دفعت، وقبضت على كعكتي، في صندوق الورق، ومررت، تحت نظرات غاضبة، تقريبًا مُنفرة، للداعمين للخبز. ولكنني صمدت أمام هذه المجموعة. نصّلت حقوقي كمعارض للخبز. | عندما تكون متأكدًا من حقك، لا تسمح للتهديدات، من أي مكان، أن تؤثر عليك. |
|---|
الصور
