سند بدون نام

جنگ چوب‌های بادامی

(داستانی که در ۲۴ دسامبر ۲۰۱۴ رخ داد)

من و همسرم قصد داشتیم چند دوست را برای ناهار سنتی ۲۵ دسامبر دعوت کنیم. به این ترتیب، در پرتویس، جایی که ما زندگی می‌کنیم، یکی از بهترین کیک‌فروشی‌های منطقه قرار دارد؛ در بالای کور دو ریپابلیک، در سمت راست. فروشگاهی کوچک، تقریباً یک فروشگاه کوچک، با یک نمایشگاه در جلوی خیابان که تنها یک متر عرض دارد. اما کیک‌هایی که در آنجا می‌توان یافت، به شدت لذیذ هستند و قیمت‌شان به مراتب کمتر از کیک‌هایی است که در کیک‌فروشی محبوب‌تر شهر نزدیک‌تر، آکس-آن-پروونس، می‌توان یافت، که نام آن را نخواهم گفت.

در پرتویس، یک هنرمند واقعی، یک معلم واقعی در این زمینه، که هرگز صورتش را ندیده‌ام، به مدت دهه‌ها در یک فروشگاه کوچک و نامعلوم، کیک‌های بسیار متنوع و ظریف، شیرین اما نه بیش از حد، با ترکیب طعم و زیبایی، تولید می‌کند.

در ۲۴ دسامبر، جمعیتی واقعی برای دریافت چوب‌های بادامی که باید پیش از آن سفارش داده شده‌اند، جمع می‌شوند.

اما زمان‌ها تغییر کرده‌اند. در هیچ جای دنیا دیگر، کیک‌های گرد که در دوران کودکی من بودند، با پر کردن ساده با کره پیش‌ساخته و عطر گریش، دیده نمی‌شوند.

چوب‌های بادامی مانند آنچه دوست داشتم

معلم کیک‌های پرتویس، دکتر کوچک‌کیک‌ها، متخصص کیک‌های شیرین با ماراسکین، باید به سلیقه عموم مردم پیوسته باشد. امروزه، اگرچه فقط نظر شخصی من است، چوب‌های بادامی عصر مدرن دیگر مانند استوانه‌های بزرگ، تنها با چند کیک کوچک پر شده، به شدت رنگی و به شدت عطردار نیستند.

بنابراین، از آنجا که یک مدرنیتهٔ غیرمنطقی به دنیای چوب‌های بادامی نفوذ کرده است، من و همسرم برای ناهار سنتی روز بعد، این انتخاب را حذف کرده‌ایم تا غذا را به پایان برسانیم.

قبل از اینکه به شهر بروم، همسرم به من هشدار داد:

• به شما توصیه می‌کنم که از اینجا بیرون نروید. صبح روز ۲۴ دسامبر، جمعیت بسیار زیادی جمع می‌شود. سال گذشته، باید سه ربع ساعت در صف ایستادم تا یک خرید ساده انجام دهم. تنها وقتی به میز رسیدم، صاحب فروشگاه، همسر معلم، به من گفت که در اصل دو صف وجود دارد. صف سمت چپ شامل کسانی بود که برای دریافت سفارش چوب بادامی شخصی خود می‌آمدند و صف سمت راست شامل کسانی بود که برای خرید یک کیک معمولی، مانند آنچه در نمایشگاه قرار داشت، می‌آمدند.

در ساعت ۹:۳۰ روز ۲۴ دسامبر به آنجا رسیدم. پیش از فروشگاه کوچک کیک، ۲۵ نفر در صف بودند، بیشتر آنها زنان. صف دومی وجود نداشت. از این موضوع گذشته، برای پرسیدن به کارمندان، اما به سرعت با فریادهایی مواجه شدم:

• در صف باید بایستی، همچون همه!

• اما گفته شده که دو صف موازی وجود دارد، یکی برای کسانی که برای دریافت سفارش چوب بادامی خود می‌آیند و دیگری برای کسانی که برای خرید یک نوع دیگر از کیک، که در نمایشگاه قرار داشت، می‌آیند (سه تا باقی مانده بود، کوچک و معمولی، دو تا از آنها را گرفتم).

• این اصلاً مهم نیست، همه این افراد در یک صف هستند! در صف! در صف!

• لطفاً، من همچنان می‌خواهم وارد شوم، اطلاعات بگیرم.

زنان خشمگین فریاد می‌زدند، سعی می‌کردند مانع شوند، دست‌هایشان روی میل‌های بارانی و عصاهایشان به شدت بسته شده بود.

در نهایت، یکی از سه کارمند را سؤال کردم که به من گفت:

• بله، افرادی که کیک می‌خرند و برای دریافت چوب بادامی سفارش داده‌اند، نیازی به ورود به این صف ندارند.

بنابراین، به داخل فروشگاه کوچک پیش رفتم، همراه با شکایات و فریادهای زنانی که خود را مورد تجاوز قرار گرفته می‌دانستند.

ناگهان دو زن از صف بیرون آمدند و به من گفتند:

• شما هم برای دریافت چوب بادامی نیامده‌اید؟

• خیر، من ضد چوب بادامی هستم. در صف، افرادی هستند که موافق چوب بادامی هستند.

• ما هم ضد چوب بادامی هستیم. اما صفی برای کسانی که برای دریافت چوب بادامی سفارش داده‌اند نیست، چه جایی است؟

• صف، من هستم.

• پس ما پشت شما می‌ایستیم.

و در همان لحظه، سه نفر با هم صف ضد چوب بادامی را تشکیل دادیم.

بنابراین، در فروشگاه کیک، یک تقسیم‌بندی بین موافقان و مخالفان چوب بادامی ایجاد شد. یک نفر تنها، یک مغایر است. سه نفر: یک صف دوم. شتم و توهین‌ها پر شد.

• در صف باید بایستی! در صف!

• نه، شما در صف موافقان چوب بادامی هستید. ما مخالف چوب بادامی نوروز هستیم. ما کیک‌های معمولی را دوست داریم.

یک مرد تأکید کرد:

• اگر این طور ادامه داشته باشد، شما دچار شکنجه خواهید شد!

صاحب فروشگاه، با وجود این تنش بی‌معنی، لبخندی زد. اما به دلیل پایداری من، در عرض چند دقیقه خدمات داده شد.

موافقان چوب بادامی به صورت گروهی پیش از کاشی، مانع شدند.

• همیشه کسی وجود دارد که می‌خواهد قبل از دیگران بیاید!

• نه، خانم. شما یک موافق چوب بادامی هستید. من ضد چوب بادامی هستم، به دلیل اصول. می‌خواهم پرداخت کنم. آیا می‌توانم به میز نزدیک شوم؟

به سختی به میز کوچک که به اندازه فروشگاه بود نزدیک شدم. پرداخت کردم، کیک تروپیزیان را در جعبه کاغذی دریافت کردم و با نگاه‌های ناراحت و تقریباً بی‌رحم، از موافقان چوب بادامی عبور کردم. اما من در برابر این گروه مقاومت کردم. حقوق من به عنوان یک ضد چوب بادامی را اعلام کردم.

وقتی مطمئن هستید که حق دارید، نباید از تهدیدات، هر جایی که بیایند، ترسید.

تصاویر