ルドルフ・シュタイナーと狂牛病
2001年2月号の雑誌「サイエンス・フロントイエアーズ（Sciences Frontières）」（http://www.sciencefrontieres.com）8 bis rue du Chemin de Fer, 94110 Arcueil は、非常に驚くべき文章を掲載しました。これは、ルドルフ・シュタイナー著『健康と病気（Santé et Maladie）』の1923年1月13日の講演からの抜粋であり、ロマン・アンソロポソフィック出版局（Éditions anthroposophiques Romandes）のものです。
では、ご婦人方、どんなに長くキャベツを煮ても、肉はできません。鍋やフライパンに入れても、ケーキをつくるのと同じように、肉にはなりません。このようなことは技術的にできません。しかし、結局、技術的にできないことは、動物の体の中で行われます。この作業に必要な力は、まず動物の体の中に存在しなければなりません。私たちが持つあらゆる技術的手段の中には、植物を肉に変えることはできないのです。私たちはそれを持っていません。したがって、私たちの体だけでなく、動物の体にも、植物性の物質や植物質を動物質に変える力が含まれています。
もし牛が「もう歩き回って草をむしるのには飽きた。他の動物がそれをしてくれる。今すぐその動物を食べてしまおう」と思ったらどうなるでしょうか。すると、牛は肉を食べ始めることになります。しかし、牛は自分自身で肉を作り出すことができるのです。そのために必要な力を持っています。では、牛が植物ではなく肉を食べ始めたらどうなるでしょうか。その牛の中に、肉を生み出すすべての力が無駄にされてしまうことになります。
どんな工場でも、何かを生産するためのものであるとします。しかし、あなたが何も生産せず、ただ工場を動かすだけだとしたら、どれほど無駄な力の浪費になることか。膨大な力が無駄にされてしまうでしょう。しかし、ご婦人方、動物の体の中で無駄にされるその力は、簡単に消え去ることはありません。牛はその力に満ちあふれており、植物質を変えること以外のことをしています。その力は残り、それなりに働き、さまざまな廃棄物を生み出します。牛が突然肉食になるなら、すべての有害な物質が体内にたまることになります。特に尿酸と尿酸塩がたまることになります。
尿酸は、特に神経系や脳に興味を示す傾向があります。もし牛が直接肉を食べたら、大量の尿酸が分泌され、脳に届き、牛は狂ってしまうでしょう。もし私たちが、牛の群れにカラスを与えて育てたら、その群れは完全に狂ってしまうでしょう。
私たちは、30代の息子を亡くした古い友人 couple がいます。彼の息子は数年前、わずか1年ほどで「珍しい病」として医学部によって診断されたクレイストフェルト・ジャコブ病で亡くなりました。この若い男性は離婚しており、子供がいました。彼は肉をたくさん食べていました。後になって、家族が語った症状：バランスを失い、その後昏睡状態になることなど、狂牛病の症状と非常に似ています。私は、多くの死亡事例が公にされていないと考えています。その理由は単純です。親や親しい人々は悲しみに打ちのめされ、調査が始まったとき、最初の反応は「解剖」です。誰が自分の子供の体が掘り起こされた後、その不幸な体を切り刻まれることを望むでしょうか。私は10年以上前、自分自身も似たような問題に直面しました。私の息子はマルセイユで、大深度のバタフライダイビングをした結果、事故で亡くなりました。その事故の目撃者たちの証言は、すべて一致していませんでした。彼は4人のダイバーに囲まれて、海底で彼らに合流した後、誰も彼のことを気に留めることなく、それほど気に留めませんでした。彼らはすべてプロでした。一人は商人で、一人はそのテーマに関する本を書いた人、三人目は、皮肉にも「ダイビング医師」でした。その中の一人は今亡くなっていますが、彼は私に「クライアントは火にかけてある牛乳のように扱うが、友人は勝手にやれ」と言いました。60代を過ぎた家族の父親として、悲しいプロの発言でした。彼はおそらくすべての詳細を覚えているようで、この「サン・ドミニク」号の船 wreck で、彼がいたのは2人のダイバーだけでした。しかし他の人々を通じて、4人目のダイバー、ブラジル人であることを知りました。私は彼の連絡先を回収するのに非常に苦労し、電話で彼に連絡したとき、「どうして私の番号を知っていたの？」と彼は言いました。これは殺人ではなく、単なる一連の不注意と無関心の蓄積でした。23歳の少年が30メートルの深さで「ルディオン（ludion）」をやるには、最低限の監視がなければなりません（私は息子がこのような非常に危険な活動をしていることを知らなかった）。船が上陸し、アンカーを再び上げた後、アパネイストが船からいなくなったことに気づかないことはありません。私の息子の母親は、調査を開始することを望んでいました。私は「何の意味があるのか、彼を生き返らせはしない」と言って、最初に検察官が取る行動を想像しました。それは、体の解剖を命じることでした。
狂牛病の話に戻ると、これは人間の狂気の最初の結果の一つです。他の結果も続くでしょう。その原因は利益を追求すること、収益性への執着です。デ・フネスの映画「アイル・オゥ・クース（l'aile ou la cuisse）」を観た観客は、かつてデスプロージェスが「フロイト・レストランのナポレオン」と呼んだ人物を映画で描いた監督を笑ったことでしょう。今日、私たちは本当に何を食べているのか知っていますか？
私はあなたに一つ言えます。この流行が始まって以来、私と妻はステーキに手をつけていません。病的な不安や強迫的な気持ちからではなく、これを「活動的な行動」と考えているからです。もし一般の人が自分の命を脅かす製品をボイコットしなければ、公的な権力はその問題を気にしないでしょう。彼らは世論調査や投票用紙に目を向けているのです。責任者は農家や農民ではありません。国を管理するべき人々、他の国で禁止された動物性粉を輸入することを忘れている人々です。しかし、馬鹿げたことを積み重ね、それを続けることになるでしょう。最近まで、環境問題は裕福な人々や夢見る者たちの運動のように思われていました。人々は「緑の者たち（les verts）」を、68年生まれの退屈なブルジョワのように扱っていました。ドイツでダニエル・コーン・ベンディットがその運動の代表的な人物の一人だったことは、忘れてはなりませんか？
どこでも、人々は「エコシステムの再調整」について話しながら、「常にそうだった」と付け加えています。はい、種が絶滅するのはある意味当然のことです。恐竜も絶滅しましたよね？オゾン層や大気の温暖化について、心配する必要がありましたか？それらはメディアによって過大評価されていたのでは？
誰もが自分の考えを述べることができます。私はエジプトを訪れたことがあります。昨冬のことです。有名なアスワンダムは、完全に流れを整えました（ただし、イギリスが建設したより小さなダムでもすでにそうでした）。このダムは、アスワン南にあるナセル湖という巨大な水貯水池を生み出しました。この湖はエジプト全体に電力を供給し、エジプトが最低限の工業化（または少なくとも設備の整った状態）を達成することができました。一方で、ナイル川は毎年洪水によって、世界で最も肥沃な泥を土に与えることをやめました。エジプト人は灌漑をし、あらゆる場所に肥料を撒かなければなりません。しかし、それ以上に悪いことがあります。泥の供給がなくなったため、三角洲は海流によって侵食され、海岸線が急速に後退しています。これは予想されていませんでした。しかし、統治とは予測することです。では、エジプトは世界で最も高い出生率を持つ国として、最低限の工業化を逃す必要がありましたか？この緑色の帯の両側に、ラが放射線を放っています。エジプトは強力な太陽エネルギーに囲まれていますが、誰もそのエネルギーを活用することを一度も考えていません。太陽光発電パネルだけでなく、円筒形のミラーでこのエネルギーを集中させ、無料で非汚染的なエネルギーを熱電所に送るという方法も考えられます。他の解決策も存在しました。なぜなら、エネルギーを何らかの形で生成するには、カーノーの法則に従って、高温源と低温源が必要だからです。ナイル川や近くの海が低温源として機能することができました。しかし、それでは異なる考え方をしなければなりませんでした。
私たちの近くでは、2001年の春、ソム川が洪水によって破壊されました。大きな被害がありました。なぜでしょうか？確かに、冬には多くの雨が降り、地下水位は水の供給が多すぎて吸収できなくなっていました。ソム川はゆっくりと流れています。マースへと流れるにはわずか43メートルの高低差です。しかし、それ以外にも原因がありました。農業の集約化により、古い農民が指摘したように、小規模な畑が消失しました。これらの防風林は、流体の流れに対してエネルギー損失を生じさせます。したがって、水は制限なく平地を流れることが出来ません。水で満たされた2つの土地を比較してみましょう。1つは防風林があり、もう1つは防風林がありません。これは、タオルとコンクリートの床での水の流れを比較することと同じです。それがどうなるかは、エンジニアでなくても想像できます。
そして、利益を追求するために、馬鹿げたことを積み重ねていきます。「後は洪水だ」。それが現実になっています。
ロシア人は、アラル海という閉鎖された海に水を送るために、川を引きずりました。この海は、唯一の水の供給源であり、蒸発によってその供給を失いました。数十年で、この貴重な淡水の貯水場は、太陽の下で溶けてしまいました。「後は砂漠だ」。
私はロシアについて話しましたが、ソーリオが指摘したように、どのスーパーに行き、新鮮食品売り場に行けば、多くの調理済み食品が箱詰めで並んでいます。すべてがそろっており、味も良いです。冷蔵庫で適切な温度に保たれています。これは冷凍食品ではありません。実際、これらの箱は常温や直射日光の下でも保管・陳列できます。なぜなら、それらには細菌が一切含まれていないからです。すべての細菌は、サイクロトロンを通った後、放射線で殺されています。しかし、消費者が「放射線で滅菌された」と表示された製品を販売しているのを見たら、どう反応するでしょうか？
これは昔からのことではありません。私はCEA（原子力庁）の技術者だった友人がいました。30年前から放射線保存の実験が始まりました。
「見てごらん、このイチゴ。これはプラスチックの袋に詰められて、ガンマ線で照射された。3か月前のことだが、まるで今収穫したように見える。」
その後、市場に流通させました。このような強い放射線にさらされたこれらの生体分子はどうなったのでしょうか？私たちは完全に知らないのです。がんには匂いがありません。そして、今ではがんにかかる方法はたくさんあります。私たちに選択肢があるのは、新鮮な果物、特に「伝統的な果物」が徐々に店頭から消え、より保存性の高い果物に置き換えられ、自然にがん抑制物質を提供しているからです。
同じ友人は、私がCEAが完成した研究の図解を描くように依頼しました。その研究は、肥料を植物に与えるときに、植物が実際にどれだけの化学物質を吸収するかを測定するためのものです。その際、放射性トレーサーが使用され、結論は明らかでした：肥料の95％は吸収されず、地下水脈に流れ出てしまいました。これは30年前のことでした。
自然にはその論理があり、私たちにも私たちの論理があります。しかし、それは明らかに違います。このような馬鹿げたことが起こり、すべての面で重大な結果をもたらし、特に軍備で無駄なお金が使われているのを見ると、私は穏やかなユートピアを夢見るようになります。INRAの生物学者たちが自然を自分たちより上手に任せ、ミルクの発光の遺伝子をウサギに移植して危険な奇形を作り出すのをやめ、太陽が1平方メートルあたり1キロワット以上も送ってくれるような「優しい」エネルギーを収集することをやめるなら、それも良いでしょう。これはより単純で、より「ハイテク」ではないかもしれませんが、おそらくはるかに安全です。
結局、人類は科学と技術に病んでいるようです。