Rudolf Steiner en de gekke koe

Rudolf Steiner en de gekke koe

In het nummer 60 van februari 2001 heeft het tijdschrift Sciences Frontières (http://www.sciencefrontieres.com), 8 bis rue du Chemin de Fer, 94110 Arcueil, een opmerkelijke tekst gepubliceerd, een uittreksel uit Gezondheid en Ziekte van Rudolf Steiner, een lezing van 13 januari 1923 – Romandische Anthroposophische Uitgaven.

Nou, heren, u kunt een kool zo lang koken als u wilt,... Nou, heren, u kunt een kool zo lang koken als u wilt, u zult er geen vleis uit halen. U zult er geen vleis uit halen door hem in uw pan of pot te zetten, evenmin als het mogelijk is om een bereide cake in vleis om te zetten. Er is geen techniek die dit mogelijk maakt. Maar wat technisch niet kan, gebeurt in het lichaam van het dier. Maar de krachten die nodig zijn voor deze operatie moeten eerst in het lichaam van het dier aanwezig zijn. Van alle technische krachten die we tot onze beschikking hebben, is er geen die ons in staat stelt om plantaardige stoffen in vleis om te zetten. We hebben die niet. Ons lichaam, evenals het lichaam van het dier, bevat dus krachten die in staat zijn om plantaardige stoffen, plantaardige materialen, in vleesmaterialen om te zetten...

Stel u voor dat de koe het idee krijgt om te zeggen:

"Ik heb genoeg van rondlopen en alleen dit gras afbijten. Een dier zou dit voor mij kunnen doen. Ik ga dit dier nu opeten!" Kijk eens: de koe zou vleis gaan eten! Hij is toch in staat om zelf vlees te produceren! Hij beschikt over krachten die dit mogelijk maken. Wat zou er dan gebeuren als de koe, in plaats van plantaardige stoffen, vleis zou gaan eten? Alle krachten die vlees in hem zouden kunnen produceren, zouden dus werkloos zijn.

Neem een willekeurige fabriek die een willekeurig product moet produceren, en stel u voor dat u niets produceert, maar de hele fabriek draaiende houdt. Stel u voor welke verspilling van kracht er zou kunnen zijn. Een aanzienlijke kracht zou dus verspild worden. Nou, heren, de kracht die in het lichaam van het dier verspild wordt, kan niet zomaar verdwijnen. De koe barst van deze kracht, die in hem iets anders doet dan plantaardige materialen omzetten. Deze kracht blijft, hij is er wel degelijk, hij werkt anders in hem. En wat hij doet, produceert allerhande afvalstoffen. In plaats van vlees worden schadelijke stoffen geproduceerd. De koe zou zich dus vullen met alle mogelijke schadelijke materialen als hij plotseling carnivoor zou worden. Hij zou zich met name vullen met urinezuur en uraat.

Nou, uraat heeft eigen gewoonten. De eigen gewoonten van uraat is dat hij een voorkeur heeft voor het zenuwstelsel en de hersenen. Als de koe direct vleis zou eten, zou dit leiden tot een enorme afscheiding van uraat, het uraat zou naar de hersenen gaan en de koe zou gek worden (...). Als we het experiment konden doen om een hele kudde koeien te voeden met duiven, zouden we een kudde gekke koeien krijgen....

....We hebben een paar oude vrienden die een zoon van rond de dertig jaar verloren hebben. Deze is een paar jaar geleden gestorven, vrij snel, in iets meer dan een jaar, aan een ziekte die door de faculteit als "zeldzaam" werd gekwalificeerd en beschreven als de ziekte van Creutzfeldt-Jakob. Deze jonge man, gescheiden en vader van een kind, at veel vleis. Met hindsight lijken de symptomen beschreven door zijn familie: verlies van evenwicht, daarna coma, volledig op die van de gekke koeziekte. Ik denk dat veel sterfgevallen niet aan het publiek bekend worden. De reden is simpel: de ouders, de naasten, zijn over het algemeen verpletterd door het verdriet en de eerste reactie bij het openen van een onderzoek is om te denken "obductie". Wie wil zijn eigen kind uitgehakt zien nadat zijn ongelukkige lichaam is opgegraven? Ik geef toe dat ik zelf meer dan tien jaar geleden met een vergelijkbaar probleem werd geconfronteerd. Mijn zoon is gestorven in een duikongeluk, in Marseille, na intensieve beoefening van apnea op grote diepte. Geen van de getuigenissen die ik had verzameld van de getuigen van het drama kwamen overeen. Hij stierf omringd door vier duikers uitgerust met flessen, die hem zagen naar de bodem komen en die zich niet meer bekommerden om zijn lot dan om een pech. En het waren allemaal professionals. De ene was koopman, de andere had boeken geschreven over het onderwerp, de derde was, ironie van het lot, "duikarts". Een van hen, inmiddels overleden, had mij gezegd: "de klanten, we behandelen ze als melk op het vuur, maar de vrienden, ze doen wat ze willen." Treurige woorden van een professional, vader van een gezin, die de zestig had gepasseerd. Schijnbaar herinnerend aan elk detail, had deze alleen melding gemaakt van twee duikmaatjes, op dit wrak van de "Saint-Dominique" dat op dertig meter diepte ligt, bij de ingang van Marseille. Maar dankzij de anderen leerde ik dat er een vierde duiker was, een Braziliaan, van wie ik veel moeite had om het spoor te vinden en die mij onmiddellijk, toen ik hem telefoneerde, zei: "Hoe heeft u mijn nummer gekregen?" Het ging niet om een moord, natuurlijk, maar simpelweg om een reeks van onvoorzichtigheden, opgehoopte nalatigheden. Je laat een jongen van 23 jaar niet als een clown op dertig meter diepte rondlopen (ik wist niet dat mijn zoon dit type van extreem gevaarlijke activiteit beoefende) zonder een minimum van toezicht. Je maakt je niet druk over de afwezigheid aan boord van een apneist, op het moment dat het schip zich verwijderd, nadat hij aan boord is gekomen en de anker heeft opgehaald. De moeder van mijn zoon wilde dat er een onderzoek werd geopend. Ik zei: "Wat voor nut heeft dat, het zal hem niet tot leven brengen" en ik dacht aan het eerste gebaar dat een onderzoeksrechter zou maken: een obductie van het lichaam ordenen.

....Terugkomend op dit verhaal van de gekke koe, het is slechts een van de eerste gevolgen van de waanzin van de mensen. Andere zullen volgen. De eerste oorzaak is de jacht op winst, de obsessie van rendabiliteit. De toeschouwers hebben waarschijnlijk veel gelachen bij het zien van de film van de Funès getiteld "De vleugel of het dij", waarin de regisseur diegene in de doos stopte die Desproges ooit "de Napoleon van de fastfood" had genoemd. Vandaag weten we echt wat we eten?

....Ik kan u één ding zeggen: sinds deze epidemie begon, hebben mijn vrouw en ik geen steak meer aangeraakt. Niet vanwege een ziekelijke, obsessieve bezorgdheid, maar door dit te beschouwen als een "militante gebaar". Als het publiek niet boycot van de producten die zijn leven in gevaar brengen, zullen de overheidsinstanties zich niet bekommeren om het probleem, zij die hun oog gericht hebben op peilingen en stembriefjes. De verantwoordelijken zijn niet de fokkers, noch de boeren. Het zijn degenen die verondersteld worden het land te besturen, degenen die "vergeten" de import van diermeel te verbieden dat in andere landen verboden is. Nou, de domheden, we hopen ze op, en we zullen doorgaan. Tot een vrij recente datum leek ecologie een beweging van rijke landen, van zachte dromers. We spraken over "de Groenen" zoals men sprak over een achterstallige 68er-bourgeoisie. Had Daniel Cohn-Bendit zich niet als een van de kampioenen van deze beweging opgeworpen, in Duitsland?

....Overal horen we mensen spreken over "her-equilibratie van de ecosystemen" en eraan toevoegen: "dit is altijd zo geweest". Ja, soorten verdwijnen, en dan? De dinosaurussen zijn ook verdwenen, nietwaar? Moesten we ons druk maken over de ozonlaag, de opwarming van de atmosfeer? Was dit niet een beetje overdreven, door de media?

....Iedereen denkt wat hij wil. Ik heb Egypte gezien; deze winter. De beroemde dam van Aswan heeft zijn loop definitief geregulariseerd (maar dit was al het geval met een bescheidener dam, gebouwd door de Engelsen). Deze dam heeft geleid tot een enorme waterreservoir: het Nassermeer, ten zuiden van Aswan, dat elektriciteit levert aan heel Egypte, dat daardoor een minimum van industrialisatie (of op zijn minst van uitrusting) kon kennen. In ruil daarvoor heeft de Nijl, bij zijn jaarlijkse overstromingen, opgehouden de bodem te verrijken met het vruchtbaarste slib van de Aarde. De Egyptenaren moeten irrigatie toepassen, overal meststoffen plaatsen. Maar er is erger. Niet meer gevoed door de slibtoevoer, wordt de delta erodeerd door de zeestromen: de kust trekt zich terug, snel. Dit was niet voorzien. Toch, regeren is voorspellen. Maar wat had er moeten gebeuren? Egypte, waarvan de geboortecijfer een van de hoogste ter wereld is, had het een minimum van industriële ontwikkeling moeten missen? We zullen er alleen opmerken dat aan beide kanten van deze groene strook Ra zijn stralen uitschiet. Egypte leeft omringd door een krachtige zonne-energie, die niemand een seconde zou hebben gedacht te exploiteren, niet alleen met behulp van fotovoltaïsche panelen, maar door deze energie te focussen met cilindrische spiegels, door deze gratis en niet-vervuilende energie naar een thermische centrale te richten. Andere oplossingen waren mogelijk, want om energie te creëren, in welke vorm dan ook, moet, zoals het principe van Carnot vereist, een warme bron en een koude bron aanwezig zijn. De Nijl of zelfs de nabije zee, kon dienst doen als koude bron. Maar dit zou anders denken zijn.

....Dichter bij ons, de Somme werd dit voorjaar van 2001 verwoest door overstromingen. Er waren veel schade. Waarom? Het had zeker veel geregend deze winter en het grondwater was verzadigd, niet in staat om een grote wateraanvoer op te nemen. De Somme stroomt ook langzaam. Slechts 43 meter hoogteverschil, tot het Kanaal. Maar er was ook iets anders: intensieve landbouw, zoals een oude boer opmerkte, heeft de heggen laten verdwijnen. Nou, dit geheel van heggen creëert een drukverlies ten opzichte van elke vloeistofstroom. Het water kan niet zo de vlaktes afstromen zonder retenue. Twee verzadigde gronden vergelijken, de ene met en de andere zonder heggen, is het vergelijken van de waterstroom op een mat en op een cementvloer. Het gaat niet op dezelfde manier. Je hoeft geen ingenieur te zijn om dit te bedenken.

....En de domheden hopen zich op, om meer, sneller te verdienen. Na mij de zondvloed..... Het is gebeurd.

....De Russen hebben rivieren omgeleid, om katoenteelt te irrigueren, de enige wateraanvoer van het Aralmeer, een gesloten zee, die deze aanvoer elimineert door verdamping. In enkele decennia is deze zee, een kostbare zoetwaterreserve, gesmolten als sneeuw in de zon. Na mij, de woestijn.

....Ik praat over Rusland, maar, zoals Souriau mij opmerkte, ga naar de eerste supermarkt en richt u naar het schap van de "verse producten". U zult daar tal van bereide gerechten vinden, in bakjes. Alles is er, zelfs de smaak. Een koelsysteem houdt deze producten op een aangename temperatuur, niet meer. Dit is geen diepvries. In feite zouden deze dezelfde bakjes zeer goed op kamertemperatuur kunnen worden opgeslagen en gepresenteerd, zelfs in volle zon. Waarom? Omdat ze niet meer de minste bacterie bevatten, al deze zijnde geëlimineerd door irradiatie, na passage door een ... cyclotron. Maar stel u voor hoe de consumenten zouden reageren als deze producten werden aangeboden met de vermelding "steriliseerd door nucleaire irradiatie"?

....Dit alles dateert niet van gisteren. Ik had een vriend, ingenieur bij het CEA. Dertig jaar geleden begonnen de eerste proeven van conservatie door irradiatie:

• Zie je, deze aardbeien. Ze zijn onderworpen aan een bombardement van gammastralen, in hun waterdichte plastic zak. Dit is drie maanden geleden: het lijkt alsof ze net geplukt zijn.

We hebben gewacht, en toen hebben we dit op de markt gebracht. Wat wordt van deze biomoleculen onderworpen aan dit intense bombardement? We weten er strikt niets van. Kanker heeft geen geur, en er zijn tegenwoordig zoveel manieren om er een te krijgen. We hebben alleen de verlegenheid van de keuze, sinds men ons zegt dat verse vruchten, en in het bijzonder de "traditionele vruchten", die progressief verdwijnen van de schappen, vervangen door andere, die beter bewaard blijven, ons natuurlijk anti-oncogenen bieden.

....Dezelfde vriend had mij gecontacteerd om, met behulp van tekeningen, een studie te illustreren die het CEA net had afgerond, bedoeld om de hoeveelheid chemische producten te meten die effectief door de planten worden geabsorbeerd wanneer men ze besproeit met meststoffen. Men had toen radio-actieve tracer gebruikt en de conclusie was meer dan evident: 95 % van de meststoffen werd simpelweg niet geabsorbeerd, alles ging naar het grondwater. Dit was dertig jaar geleden.

....De Natuur lijkt haar logica te hebben en wij de onze, en het zijn niet dezelfde, blijkbaar. Wanneer men de domheden ziet die worden begaan, zwaar van gevolgen op alle vlakken, het geld dat wordt verspild, in het bijzonder in bewapening, eindigt men te dromen van een zachte utopie, waar de biologen van het INRA de Natuur zelf zouden laten redden, beter dan zij, waar men zou stoppen met het enten van genen van fosforescerende kwallen op konijnen, door gevaarlijke chimera's te creëren, en waar men zich zou beperken tot het verzamelen van alle "zachte" energie die rondligt (de zon stuurt ons meer dan een kilowatt per vierkante meter!). Dit zou minder verfijnd zijn; minder "hi-tech" maar zonder twijfel veel minder gevaarlijk.

....Beslissend, de mensheid lijkt ziek van haar wetenschap en haar technologie, meer dan van iets anders.