ý kiến của CNRS về các công trình của Jacques Benveniste
Sáu tháng sau khi qua đời, ý kiến của CNRS về các công trình của J. Benveniste
8 tháng 3 năm 2005
Phần mở đầu:



**
[File âm thanh cuộc phỏng vấn Montagnier, tháng 5 năm 2010](../../AUDIOS/LE SEPT NEUF DU DIMANCHE 02.05.2010_benveniste.mp3)
Ngày 10 tháng 5 năm 2010.
Một độc giả đã gửi tôi đoạn trích từ một chương trình phát thanh, trong đó có tiếng nói của nhà khoa học đoạt giải Nobel Luc Montagnier ca ngợi người bạn quá cố Jacques Benveniste.
Giáo sư Luc Montagnier, người đoạt giải Nobel Y học năm 2007 tại Lugano, không ngần ngại khẳng định rằng Jacques là một tiên phong vĩ đại, đi trước thời đại, và ông tin chắc rằng một ngày nào đó người ta sẽ công nhận tính đúng đắn của những quan điểm của ông.
Tôi vẫn nhớ thời điểm khi giám đốc điều hành INSERM, Lazare, đã cấm Jacques sử dụng 200 mét vuông phòng thí nghiệm tại INSERM Clamart, khiến ông phải dời sang khu nhà tạm Algeco trong sân! Một điều đáng xấu hổ tuyệt đối.
Tôi đã nhiều lần nói với Jacques: "Hãy từ bỏ đi, cậu sẽ phải trả giá bằng mạng sống!" Nhưng ông vẫn kiên trì, bám trụ đến hơi thở cuối cùng, đến khi trái tim tan vỡ.
Sự nghiệp của tôi cũng có những giai đoạn tương tự, và tôi chỉ may mắn sống sót nhờ liên tục từ bỏ: MHD năm 1972 (bỏ lại tại Viện Cơ học Chất lưu Marseille thiết bị mà tôi đã mang đến từ năm 1967 để đưa phòng thí nghiệm lên đẳng cấp quốc tế), Tin học năm 1983 (khi tôi là phó giám đốc bộ phận tin học của Đại học Provence), giảng dạy tại trường đại học văn khoa, toán học (đảo ngược mặt cầu, Pour la Science 1979), quay trở lại MHD (1975–1986), từ bỏ việc xuất bản truyện tranh tại một nhà xuất bản năm 1990, từ bỏ nhanh chóng trong những năm 2000 về lĩnh vực Ai Cập học. Hiện tại, gần như từ bỏ hoàn toàn hoặc tạm ngừng nghiêm trọng trong lĩnh vực thiên văn học, vũ trụ học và vật lý toán học do thiếu phản hồi tích cực (1985–2008).
Hiện nay, tôi đang khởi động lại với Savoir sans Frontières và tái bản sách cũng như truyện tranh. Các hoạt động gần như từ bỏ trong MHD và chủ đề OVNIs. Dưới đây là hình ảnh chiếc băng MHD đang được lắp ráp tại Rochefort (tình trạng tháng 5 năm 2010):
Đây là kiểu nhà tạm Algeco giống với của Jacques, ở sân INSERM, khác biệt là tôi không tự mình làm, mà là một kỹ thuật viên dũng cảm 40 tuổi. Khác với Bernard Palissy, tôi sẽ không đốt cháy đồ đạc của mình.
MHD hàng đầu của Pháp, MHD "phi cân bằng", loại plasma hai nhiệt độ, giúp chúng tôi đứng đầu trong các hội nghị quốc tế (Vilnius 2008, Bremen 2009), đây chính là nó!
Nếu không phải vì nỗi buồn tuyệt đối, thì điều này thật hài hước.
Nhân dịp năm của vật lý, tạp chí Courrier du CNRS đã phát hành một tài liệu giới thiệu mười vấn đề chưa được giải quyết trong khoa học. Một trong những câu hỏi này liên quan đến cấu trúc của nước ở mọi trạng thái. Dưới đây là bản sao của tài liệu đó.

| Hiện tại, các nhà vật lý đã thành công trong việc quan sát rằng chúng liên tục được tạo ra và phá hủy – mỗi liên kết tồn tại trung bình chỉ một phần triệu tỷ giây, một số lượng lớn các liên kết được hình thành, và ba nguyên tử tham gia phải được sắp xếp hoàn hảo để liên kết xuất hiện. Trong số tất cả các chất lỏng, nước là chất duy nhất có ba đặc điểm này. Và có lẽ chính điều đó giải thích một phần những bất thường nổi tiếng mà các nhà nghiên cứu đã mô tả: về một phía, nước không phải là khí ở nhiệt độ phòng vì liên kết hydro đủ mạnh; do đó, nước có sức hút liên kết rất lớn. Kết quả là cần cung cấp rất nhiều năng lượng để phá vỡ các liên kết này, điều này giải thích tại sao nước chỉ sôi ở 100°C. Về phía khác, nó cũng không phải là chất rắn ở nhiệt độ phòng vì các liên kết vẫn còn yếu. |
|---|
**
| P | our
| José Teixeira, việc hiểu sâu sắc hơn về động lực học của liên kết hydro là điều cần thiết nếu chúng ta thực sự muốn hiểu nước một ngày nào đó. Bernard Cabane cũng đi theo hướng này: "Chúng ta vẫn thiếu rất nhiều thông tin về nước để có được mô hình thực tế và dự đoán hành vi của nó. Dù chúng ta biết rõ bản chất các liên kết giữa các phân tử, nhưng nếu chưa hiểu được cách một phân tử đơn lẻ tương tác không chỉ với những người láng giềng đầu tiên mà còn với các phân tử khác, thì mô hình sẽ không tốt. Và các mô phỏng số hiện nay đang chứng minh điều đó là đúng. Thật vậy, nếu chúng ta cố gắng giải thích ba bất thường chính đặc biệt của nước, các mô hình chỉ có thể tái tạo được một hoặc hai, chưa bao giờ cả ba cùng lúc. Liên kết hydro: nó hình thành giữa hai phân tử giống nhau hoặc khác nhau. Chính sự thiếu hụt điện tích trên nguyên tử hydro là yếu tố cho phép sự hình thành liên kết. Tuy nhiên, các nhà vật lý không thiếu ý tưởng để cố gắng phá vỡ bí ẩn này. Để làm điều đó, họ nghiên cứu cấu trúc của nước ở nhiệt độ thấp. "Liên kết hydro ổn định hơn dưới 0°C," José Teixeira giải thích. "Chúng ta có thể thử hiểu sâu hơn về nước lỏng nếu theo dõi sự thay đổi của nó đến -40°C." Nước vẫn lỏng đến -40°C? Có, nếu được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, nếu không nó sẽ kết tinh ngay lập tức. Các nhà khoa học gọi hiện tượng này là "nước quá lạnh" (xem biểu đồ pha), hiện tượng này cũng tồn tại ở các chất lỏng khác như toluene, gallium hoặc silic nóng chảy. "Hiện tại, kỷ lục về nước là -42°C – chỉ hơi tốt hơn so với nước quá lạnh trong một số đám mây khí quyển," Frédéric Caupin, nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Vật lý Thống kê của ENS, nhấn mạnh. Dưới -40°C, chỉ cần sự dao động nhiệt của các phân tử nước dường như đã đủ để chất lỏng chuyển thành băng. Sau ngưỡng nhiệt độ này, thời gian sống của nước lỏng trở nên cực kỳ ngắn ngủi. Các nhà vật lý không còn cách nào để quan sát nó nữa. |
|---|
Khoảng -130°C là nơi xuất hiện một hiện tượng thú vị khác: nếu nước được làm lạnh đủ nhanh đến nhiệt độ này, nó sẽ chuyển thành băng vô định hình, tức là có cấu trúc giống như thủy tinh (xem trang 16). Một nhận xét rõ ràng: "Chúng ta hoàn toàn không biết gì về cấu trúc của nước từ -40°C đến -130°C," José Teixeira thừa nhận. Với một chút hài hước, các nhà nghiên cứu gọi khu vực này là "vùng đất không người" (no man’s land). Bước ngoặt năm 1984: các nhà vật lý Mishima, Calvert và Whalley phát hiện ra một dạng băng vô định hình thứ hai, có mật độ cao hơn dạng đầu tiên, bằng cách nén băng thông thường ở nhiệt độ rất thấp. Kết quả này đã làm sống lại những ý tưởng cũ kỹ. Thực tế, năm 1892, Röntgen đã đưa ra giả thuyết rằng nước là hỗn hợp của chất lỏng và băng. Ngày nay, một số người xem việc phát hiện ra hai dạng băng vô định hình như một hướng đi hứa hẹn: nước, ít nhất ở nhiệt độ thấp, có thể là hỗn hợp của hai chất lỏng, một loại có mật độ thấp và một loại có mật độ cao. Ý tưởng này khiến José Teixeira hơi nghi ngờ. Ông đề xuất rằng nguyên nhân vẫn luôn là liên kết hydro. Nhưng làm sao phân định được khi vùng "đất không người" vẫn chưa thể đo đạc được? Một giải pháp: cải thiện các thí nghiệm gọi là hiện tượng khí hóa, diễn ra ở nhiệt độ phòng và áp suất được gọi là "âm".
Theo José Teixeira, việc hiểu sâu sắc hơn về động lực học của liên kết hydro là điều cần thiết nếu chúng ta thực sự muốn hiểu nước một ngày nào đó. Bernard Cabane cũng đi theo hướng này: "Chúng ta vẫn thiếu rất nhiều thông tin về nước để có được mô hình thực tế và dự đoán hành vi của nó. Dù chúng ta biết rõ bản chất các liên kết giữa các phân tử, nhưng nếu chưa hiểu được cách một phân tử đơn lẻ tương tác không chỉ với những người láng giềng đầu tiên mà còn với các phân tử khác, thì mô hình sẽ không tốt. Và các mô phỏng số hiện nay đang chứng minh điều đó là đúng. Thật vậy, nếu chúng ta cố gắng giải thích ba bất thường chính đặc biệt của nước, các mô hình chỉ có thể tái tạo được một hoặc hai, chưa bao giờ cả ba cùng lúc. Liên kết hydro: nó hình thành giữa hai phân tử giống nhau hoặc khác nhau. Chính sự thiếu hụt điện tích trên nguyên tử hydro là yếu tố cho phép sự hình thành liên kết. Tuy nhiên, các nhà vật lý không thiếu ý tưởng để cố gắng phá vỡ bí ẩn này. Để làm điều đó, họ nghiên cứu cấu trúc của nước ở nhiệt độ thấp. "Liên kết hydro ổn định hơn dưới 0°C," José Teixeira giải thích. "Chúng ta có thể thử hiểu sâu hơn về nước lỏng nếu theo dõi sự thay đổi của nó đến -40°C." Nước vẫn lỏng đến -40°C? Có, nếu được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, nếu không nó sẽ kết tinh ngay lập tức. Các nhà khoa học gọi hiện tượng này là
nước quá lạnh
(xem biểu đồ pha), hiện tượng này cũng tồn tại ở các chất lỏng khác như toluene, gallium hoặc silic nóng chảy. "Hiện tại, kỷ lục về nước là -42°C – chỉ hơi tốt hơn so với nước quá lạnh trong một số đám mây khí quyển," Frédéric Caupin, nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Vật lý Thống kê của ENS, nhấn mạnh. Dưới -40°C, chỉ cần sự dao động nhiệt của các phân tử nước dường như đã đủ để chất lỏng chuyển thành băng. Sau ngưỡng nhiệt độ này, thời gian sống của nước lỏng trở nên cực kỳ ngắn ngủi. Các nhà vật lý không còn cách nào để quan sát nó nữa.

| E | lles
| thử thách độ kết dính của nước bằng cách tìm lực kéo tối đa có thể tác động lên nước lỏng bằng siêu âm trước khi bọt hơi đầu tiên hình thành. "Hy vọng đạt được áp suất -1400 bar," Frédéric Caupin nhận xét. "Khi đó, chúng ta sẽ có những dữ liệu mới giúp loại bỏ một số giả thuyết về cấu trúc của nước." Thật không may, các thí nghiệm này hiện nay rất khó thực hiện. Vẫn cần nhiều tiến bộ trong việc tinh khiết hóa nước. Vì vậy, hãy kiên nhẫn. Bí ẩn của nước có thể sẽ khiến các nhà nghiên cứu băn khoăn thêm nhiều năm nữa, theo Julien Bourdet. Để giải mã bí ẩn của nước, các nhà vật lý đặt hy vọng vào các thí nghiệm khí hóa (ở đây được thực hiện trong một đường hầm thủy động lực học) nơi xuất hiện các bọt hơi nước. |
|---|
Trong số các bất thường của nước, ba đặc điểm chính là:
-
độ kết dính rất cao, thể hiện qua nhiệt độ nóng chảy và sôi cao;
-
hằng số điện môi cao, cho phép nó hòa tan mọi muối.
Để phá vỡ bí ẩn của nước, các nhà vật lý đặt niềm tin vào các thí nghiệm khí hóa (ở đây được thực hiện trong một đường hầm thủy động lực học) nơi xuất hiện các bọt hơi nước.
- sự giãn nở lớn ở nhiệt độ thấp (dưới 4°C) và cả khi kết tinh.
Tương tự như việc có thể tìm thấy nước quá lạnh, người ta cũng có thể tìm thấy nước quá nóng, tức là lỏng ở trên 100°C. Sự hình thành bọt hơi nổ tung được gọi là hiện tượng khí hóa. Một sự giảm áp suất tương đương với việc làm nóng nước. Các nhà nghiên cứu kéo dài nước (họ nói đến áp suất âm) cho đến khi quan sát thấy bọt hơi đầu tiên.
Julien Bourdet
LIÊN HỆ
Bemard Cabane: bcabane @ pmmh.espci.fr Frédéric Caupin: caupin @ lps.ens.fr José Teixeira: teix@ Ilb.saclay.ceafr

Trong số các bất thường của nước, ba đặc điểm chính là:
-
độ kết dính rất cao, thể hiện qua nhiệt độ nóng chảy và sôi cao;
-
hằng số điện môi cao, cho phép nó hòa tan mọi muối.
Để phá vỡ bí ẩn của nước, các nhà vật lý đặt niềm tin vào các thí nghiệm khí hóa (ở đây được thực hiện trong một đường hầm thủy động lực học) nơi xuất hiện các bọt hơi nước.
Trong số các bất thường của nước, ba đặc điểm chính là:
-
độ kết dính rất cao, thể hiện qua nhiệt độ nóng chảy và sôi cao;
-
hằng số điện môi cao, cho phép nó hòa tan mọi muối.
Để phá vỡ bí ẩn của nước, các nhà vật lý đặt niềm tin vào các thí nghiệm khí hóa (ở đây được thực hiện trong một đường hầm thủy động lực học) nơi xuất hiện các bọt hơi nước.
Quay lại "Ý kiến của CNRS về các công trình của Jean-Pierre Petit"
Quay lại Hướng dẫn Quay lại trang chủ
Số lần truy cập trang này kể từ ngày 8 tháng 3 năm 2005: